EL SABOR
RESTAURANTE
«Donde cada plato cuenta una historia de pasión culinaria y excelencia gastronómica»
- Menú degustación de temporada
- Mesa del chef
- Salón privado
Nuestra carta
Cada creación es una sinfonía de sabores cuidadosamente orquestada por nuestro chef ejecutivo.
Sugerencia del chefSalmón glaseado con caviar
45 €Salmón noruego con glaseado de miel y caviar, acompañado de espárragos verdes.
De autorRisotto de trufa negra
38 €Arroz carnaroli con trufa negra del Périgord, parmesano añejo y mantequilla de hierbas.
Más pedidoTarta tibia de chocolate Valrhona
18 €Tarta de chocolate negro servida tibia con helado de vainilla de Madagascar y salsa de chocolate.
Experiencias memorables
«Una experiencia gastronómica excepcional. Cada plato es una obra de arte.»
María Gonzálezanteayer
«Servicio impecable de principio a fin y un postre del que todavía hablamos.»
Carlos Mendozala semana pasada